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炒螺蛳的做法

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炒螺蛳

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因为本身是上班族，所以菜都简单化

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10分钟左右 | 切墩(初级)

螺蛳 500g

、

韭菜适量

、

红辣椒 6个

、

青辣椒 5个

、

生姜 1小块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料配菜备好，切好备用…
步骤2/5 点击查看大图
螺蛳泡好，搓洗干净，沥水备用
步骤3/5
材料备好后，锅内烧热放油，姜青红辣椒放入炒香，倒入螺蛳
步骤4/5
然后放入酒，翻炒，倒入适量的生抽，倒入适量的老抽上色，倒入微量的香醋去腥味
最后一步
盖上锅盖焖一会，入味，最后放入少量盐和韭菜，翻炒下盛起

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-01

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