卤鸡爪
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1小时以上
| 切墩(初级)
生姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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1 生姜适量切片待用， 买回来的鸡爪先在开水里烫过，捞出来去指甲，把鸡爪仔细洗干净。2 另烧锅开水把鸡爪（或鸡翅。鸡腿。鸡蛋）方入锅中，加生姜片放卤肉料，卤肉料里本来就有盐，所以不必再加，然后大火煮十分钟左右，关小火，慢煮，煮烂出锅。。就OK了
-
最后一步
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我个人比较喜欢烂一点。。。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-03
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