桃酥~烘焙新手也不会失败的下午茶小点
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麻麻超爱吃桃酥。桃酥的油量比较大,街边便宜的桃酥也不知道用的什么油,这个也方便简单,所以经常做了。这款是我几年前初学烘焙时的小点心,新手们用来增强信心再好不过了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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糖,油鸡蛋液混合
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步骤2/5
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蛋抽子充分搅打均匀,至发白
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步骤3/5
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筛入混合的粉类,包含面粉泡打粉和小苏打。揉成团即可。
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步骤4/5
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分成40克左右的面团,团圆,沾芝麻按扁。会产生自然的裂纹。
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最后一步
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180烤20分钟左右,大家需要根据自家烤箱调节时间或者温度。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-09
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