味美似罐头ψ(`∇´)ψ一学就会的上瘾黄花鱼<无腥味>
炖煮的时候,一家大大小小的馋虫都会被勾出来!爱吃罐头又不敢多吃,何不试试这道罐头风味的黄花鱼呢?
-
步骤1/4
点击查看大图
黄鱼去内脏洗干净,加三勺料酒,肚子里塞适量姜片大葱段,腌制15分钟。图一是一会儿要搁锅里的量,因为后面要炖一小会儿,大可切粗鲁一点。
-
步骤2/4
点击查看大图
腌制好的鱼去掉肚里的大料,倒掉料酒(因为腥味儿在料酒里呢,所以不能要)。锅里放适量油,煎鱼。黄鱼肉质很嫩,请煎好一面再翻面。双面金黄如图即可。
-
步骤3/4
点击查看大图
取一只小碗,加入三勺生抽,半勺老抽,三勺白糖,一勺花椒,搅拌均匀后加满满一碗清水,均匀倒入锅中,淹没一半即可。放入姜,大葱,八角(三者用量见图一),一片柠檬。加盖,大火煮开,中小火煮15分钟,大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
热热的鱼肉撒上葱花,不能更爽!!来两听啤酒!!
轻戳头像可看我其他菜是否合您胃口哦^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-09
黄花鱼的其他做法
黄花鱼的相关分类
黄花鱼的相关推荐
-
自制酥到骨头的罐头鱼
425315人看过 -
#秋天怎么吃#酸菜猪肉粉条馅饼
489667人看过 -
客家煎鱼
17527人看过 -
熬猪油
230900人看过 -
馅饼
16804人看过 -
节日限定!全麦火腿芝士卷饼花!#节日美味就这么简单#
165690人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6174549人看过 -
白切肉 韩彩英,洪真英《我家的熊孩子》
93830人看过 -
酸甜鱼块#硬核菜谱制作人#
147579人看过 -
春日露营饭盒便当《泰式打抛猪肉饭》
11035人看过 -
#秋日养生这样吃#酸菜油渣蒸饺
127848人看过 -
自制小黄鱼罐头 吃出了童年的鱼罐头味儿
102669人看过