土笋冻
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烹饪步骤
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步骤1/4
先将土笋清洗干净,要不断揉搓,可以加些粗盐巴清洗
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步骤2/4
热锅加油加入土笋炒,加入盐巴、生抽、炒一会后加入清水,清水要没过土笋
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步骤3/4
将葱撒入锅中,先大火烧,等沸腾后调为中小火慢煮
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最后一步
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等土笋块熟后,加入味精。盛到碗中放在一边等凉,最后放到冰箱保鲜室。第二天成冻块就可以享用了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
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