土豆红烧肉
切菜需谨慎啊！！不要像我一样用生命在做菜！就不给你们看血淋淋的伤口了
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步骤1/8
土豆切块、五花肉切块、蒜拍碎、葱切段、姜切片、辣椒切段
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步骤2/8
热油、七八分热倒入五花肉煸炒至表面发黄、不想要太油腻的这步可以把煸出的油盛出来
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步骤3/8
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加入葱姜蒜辣椒、料酒、酱油继续煸炒至均匀上色
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步骤4/8
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加水末过肉块、放冰糖、盐
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步骤5/8
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中火煮肉
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步骤6/8
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加入土豆盖盖子焖一会
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步骤7/8
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锅开后翻炒直至土豆变软、汤汁收干
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最后一步
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盛盘即可、家里没香菜、豆粉们放几片香菜叶卖相会更好
加水之后一定肉要多煮一会才能下土豆、不然土豆太面、肉不软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-12
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