葡萄干蛋奶酥
-
步骤1/10
点击查看大图
80g黄油软化后,加入50g白砂糖和12g奶粉,用打蛋器打发,直至体积蓬松,颜色略变浅
-
步骤2/10
点击查看大图
逐个加入三个蛋黄,每加一个都要用打蛋器充分搅拌,混合均匀。搅打后的黄油应呈粘稠、蓬松的状态
-
步骤3/10
点击查看大图
将195g低筋面粉过筛倒入打发好的黄油中
-
步骤4/10
点击查看大图
用手将面粉和黄油混合均匀,加入70g葡萄干,揉成面团
-
步骤5/10
点击查看大图
用擀面杖将面团压至约1cm厚
-
步骤6/10
点击查看大图
用刀切成约3cmx4cm的小长方形,放入烤盘中
-
步骤7/10
点击查看大图
在面饼表面涂上一层薄薄的蛋黄液
-
步骤8/10
点击查看大图
放入预热180度的烤箱中,烘烤12分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
取出放凉,酥松的葡萄干蛋奶酥大功告成!
-
最后一步
点击查看大图
凹个造型拍照分享吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-13
葡萄干蛋奶酥的相关分类
葡萄干蛋奶酥的相关推荐
-
搅一搅就成功的酸奶山楂球❗清香酸甜超好吃
599150人看过 -
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛颖涵战队#黑芝麻饼干
1891738人看过 -
福袋蛋糕
127019人看过 -
#中秋团圆食味#蒜香椒盐炸排骨
702044人看过 -
#旅行中的美味#揉好面轻松做出好吃的馒头
162823人看过 -
烫面软饼卷瓜鸡
18771人看过 -
快手糖醋排骨
2829215人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5471056人看过 -
#带着零食去旅行!#芒果奶片
358556人看过 -
杏仁嘎嘣脆
18896人看过 -
健康少糖零失败的蒸蛋糕:黑米蒸蛋糕(6寸)
80733人看过 -
#开启观赛嗨吃局#黑芝麻青梨黄豆浆
143238人看过