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土豆烧排骨（妈妈的味道）的做法

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土豆烧排骨（妈妈的味道）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新土豆 5个

、

排骨 1斤

、

老抽适量

、

生姜适量

、

醋适量

、

白砂糖少许

、

食用油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
排骨切好洗干净准备淖水
步骤2/12 点击查看大图
淖水，血水煮出来方能捞出
步骤3/12 点击查看大图
捞出
步骤4/12 点击查看大图
宽油（因排骨很瘦），加入生姜炒
步骤5/12 点击查看大图
加入排骨炒
步骤6/12 点击查看大图
先后放入：盐，老抽，醋
步骤7/12 点击查看大图
点水
步骤8/12 点击查看大图
加水淹没排骨
步骤9/12 点击查看大图
烧烂
步骤10/12 点击查看大图
放入切好的土豆
步骤11/12 点击查看大图
加点味精
最后一步点击查看大图
出锅。（接了个电话水烧干了）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

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