羊肉哨子面
小时候妈妈做的羊肉哨子面那个好吃至今难忘，今天下雨，天气很凉，太适合吃碗热气腾腾的面了。
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步骤1/11
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土豆，番茄切成小块
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步骤2/11
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羊肉，洋葱切成小块。
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步骤3/11
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干香菇，木耳发水后切块还有一块冻豆腐(这是前几天买的豆腐没吃完放在冰箱冷冻的，今天刚好用上)
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步骤4/11
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香菜，葱花切好备用
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步骤5/11
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锅内放油，热后放羊肉丁丁翻炒，水气炒干后加入十三香，酱油。再放洋葱。
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步骤6/11
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再放土豆，番茄，木耳，香菇，冻豆腐。翻炒后加入盐，酱油。
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步骤7/11
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添水盖盖煮。
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步骤8/11
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这时可以擀面了，面是前面已经和好饧起的。和面时加入一点盐最好是和硬一点，这样擀出的面有筋道。
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步骤9/11
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擀好切成条
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步骤10/11
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这是汤也好了，撒上香菜，小葱，调点鸡精关火。再另一个锅里装水烧开下面。
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最后一步
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捞出面，加上哨子放些醋，熟油辣椒面。就可以吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-19
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