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抹茶曲奇的做法

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抹茶曲奇

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宇治抹茶粉那纯正的翠绿，真心觉得好看的不得了，还有自古就有喝茶减脂的功效，自我安慰加了抹茶粉的曲奇应该不易胖吧！那就让我们赶快动手做起来吧！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

无盐黄油 80g

、

糖粉 38g

、

蛋液 11g

、

牛奶 18g

、

低粉 105g

、

宇治抹茶粉 5g

烹饪步骤

步骤1/4
黄油软化（非液态），加入糖粉，混合打发，打发后的黄油颜色变浅，看上去较蓬松
步骤2/4
将蛋液和牛奶分别分次加入黄油中，每放一次都要搅打均匀（蛋液和牛奶都要是常温的，温度若较低不易与黄油融合）
步骤3/4
将低粉和抹茶粉混合过筛，分两次加入蛋黄糊内，混合均匀。
最后一步
烤箱预热180℃，烤制15分钟！

小贴士

烤制的过程中要在一旁观察，千万别上色了，影响美观～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

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