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抹茶马芬 巨蓬松 赶超海绵蛋糕

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这个配方是我自己配比出来的，试做了很多次，终于找到最合适的比例了。堪比专业蛋糕店哦，顶部再配些点缀更美好。这个方子是12杯连膜烤盘的量
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低粉 200g
、
黄油 60g
、
抹茶 8g
、
糖 80g
、
鸡蛋 2个
、
淡奶油 80g
、
水 120g
、
泡打粉 4g
烹饪步骤
小贴士

如果按照这个配方操作的话，马芬内芯绝对不会粘，不会塌顶，抹茶也不会苦哦！口感是云彩的感觉，超级绵软，外层也不会硬帮帮的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-20

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