婴儿辅食之布丁状鸡蛋羹
浏览 22.7万 · 收藏 2969 · 学做 8
将做法保存到手机
鸡蛋羹是我家娃的应急菜，每当我不知道给她做什么，犯懒的时候都是拿这个来应急。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
原材料：鸡蛋、水、盐。
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡蛋加盐加水充分打散。
-
步骤3/4
点击查看大图
将打散的鸡蛋液过筛，确保没有泡沫。
-
最后一步
点击查看大图
这样没有一点泡沫，盖上保鲜膜上锅蒸10分钟。
小贴士
要做出布丁口感的鸡蛋羹用注意几点：1、水和鸡蛋等量，或比鸡蛋液稍微多些，越多越嫩，但过多就不容易成型。2、一定将鸡蛋充分打散并用细网过滤到没有泡沫。3、蒸的时候一定要盖上保鲜膜。以上几点定助你蒸出布丁口感的鸡蛋羹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-25
换个做法
布丁鸡蛋羹的相关分类
布丁鸡蛋羹的相关推荐
-
烧麦+自制面皮
76656人看过 -
Vitamix 鸡胸肉西蓝花 婴儿辅食
160674人看过 -
自制面包。
25615人看过 -
自制卤牛腱子肉#飞利浦空气炸锅#
148752人看过 -
减脂早餐-卷心菜烘蛋
288965人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#沙锅四季豆
141213人看过 -
爽口凉菜-蒜香凉拌黄瓜洋葱
421710人看过 -
一口爱上！清爽开胃的凉拌花生米
7972人看过 -
凉拌茄子（减脂餐）
192384人看过 -
#家乡年味 鲜才够味# 【手作潮汕牛筋丸】
136016人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#莴笋换个造型有不一样的口感～凉拌莴笋卷
159074人看过 -
#“酒”是要开心#紫菜牛筋丸汤
146252人看过
