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菠萝牛奶馅的包包—咬的到的果粒的做法

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菠萝牛奶馅的包包—咬的到的果粒

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前面有一些没有图啦，做的时候忘了拍，但奶油状插箸不倒的样子想必大家都明白(^_^)

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉

、

鸡蛋清

、

白糖

、

菠萝

、

牛奶

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
菠萝或者草莓两种馅的，这里只讲菠萝
步骤2/10 点击查看大图
菠萝切小丁和牛奶一起放入料理机搅拌10秒钟，会打出来很多奶沫，插入筷子不会倒，像奶油一样，放一旁备用
步骤3/10
蛋清放入料理机分三次打每次10秒，分三次加入白糖和柠檬汁
步骤4/10
把牛奶菠萝和蛋清混一起铲着搅匀，加入淀粉面粉少许接着搅匀。搅好之后就像蛋糕液一样
步骤5/10
把菠萝奶馅放入微波炉800W五分钟，过程中就像蛋糕一样会彭老高，还会闻到很香很香的蛋糕味，但这不是蛋糕呦*^_^*
步骤6/10 点击查看大图
拿出来之后搅匀，就会像酱紫，很香很香，整个屋子都是奶油菠萝味，可以尝尝，非常好吃，此时如果不够甜可以加糖
步骤7/10 点击查看大图
温水化开酵母，加入面粉揉成面团发酵成一倍大
步骤8/10 点击查看大图
把馅包入发好的面里，揉成馒头
步骤9/10 点击查看大图
上锅蒸15分钟
最后一步点击查看大图
馅料多多，香甜可口，吃的到的菠萝果粒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-26

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