农家小炒肉
浏览 1.1万 · 收藏 76 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
肉洗净切条备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
小青椒，红椒斜切，大蒜头切片备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
炒锅烧红放油倒入五花肉加盐，料酒，生抽快炒到有点焦，装碗备用。
-
最后一步
炒锅放油，倒入青红椒，大蒜。加盐生抽炒熟，(多放点油，容易焦锅)。 最后把炒好的肉倒入辣椒一起炒，放点高汤或水闷下就可以出锅。(闷下可以让肉吸收辣味，辣椒吃到更多油)
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-27
换个做法
农家小炒肉的其他做法
农家小炒肉的相关分类
农家小炒肉的相关推荐
-
最正宗的宫保鸡丁
628555人看过 -
鲍鱼炖土豆
1534059人看过 -
木须肉，木有肉在里面～
64882人看过 -
家常版【麻辣香锅】
1907887人看过 -
自制炸油条
8367395人看过 -
黄瓜片炒鸡蛋
96208人看过 -
呛面馒头
87275人看过 -
白斩鸡
19356人看过 -
水果沙拉
113200人看过 -
栗子面馒头
95347人看过 -
粉蒸排骨土豆
96928人看过 -
黄豆焖猪蹄
12741人看过
