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小笼包的做法

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小笼包

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1小时以上 | 配菜(中级)

肉末适量

、

胡萝卜

、

木耳

、

葱

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面粉和盐活面，饧一个小时，软一些比较好，中间再揉两次，待用。
步骤2/4
做馅，就家常菜馅就行，加入肉皮冻，可以自己做，也可以买，剁碎加进去。
步骤3/4
面饧好后就不要再揉了，做剂子越薄越好。
最后一步
开锅蒸十分钟就行，然后在锅里闷三分钟取出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-30

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