白灼菜心
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1:菜心去少许根部洗净,沸水中加入少许油和少许盐放入菜心焯烫。
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步骤2/4
2:碗汁1捏糖,1汤匙金牌生抽,2大汤匙蒸鱼豉油,适量香油,适量鸡精调匀备用。
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步骤3/4
3:烫好的菜心然后空干水份,摆在盘底,浇上碗汁,放上葱丝和蒜末。
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最后一步
4:最后炒锅放少许油,油温9成热时浇在蒜末上即可。
小贴士
同样做法可做白灼芥兰,白灼西兰花都可以的,尝试着做下吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-30
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