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电饭煲蛋糕的做法

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电饭煲蛋糕

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男朋友喜欢吃我做的蛋糕，就经常给他做

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30–60分钟 | 配菜(中级)

面粉 2个量杯

、

鸡蛋 2个

、

纯牛奶半盒

、

盐适量

、

绵白糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把2个鸡蛋蛋清蛋黄分离，把蛋清的那个搅拌几下出沫加一点点盐，加一大勺糖，一直搅拌15分钟，搅成图片状。
步骤2/4 点击查看大图
把蛋黄搅拌一下
步骤3/4 点击查看大图
把蛋清，半盒牛奶，4大勺（小汤匙）糖，两量杯面粉，不停的搅拌，把他们搅拌成液体，无面疙瘩最好，最后把电饭煲拿过来，擦干放入生油，把周围也抹上油，把搅拌好的液体放进去，盖上盖子，蒸20多分钟，就好了。
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这就是成型的蛋糕，没有外面卖的软，但是我觉得挺好吃的，男朋友也觉得好吃，也喜欢吃，上面的缝隙，是我要用刀子切开才弄的。

小贴士

做蛋糕过程中所有的用具必须是干的，不能有水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-02

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