咖喱照烧鸡腿肉
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步骤1/7
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鸡腿剔骨在有肉的那一面横竖切几刀,避免受热后揪成一坨
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步骤2/7
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用刀背在带皮那一面反复拍打,方便入味
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步骤3/7
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将所有调料混合成汁
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步骤4/7
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将鸡肉放入调好的酱汁种抓匀,腌制30---60分钟
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步骤5/7
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锅内放少许油,将带皮的那一面朝下放入锅中,剩余的酱汁加少许水一并倒入
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步骤6/7
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反复反面,使两面受热均匀,防止粘锅。待酱汁收干后出锅。
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最后一步
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切成条状,撒上白芝麻和小香葱,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
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