木耳肉丝鸡蛋汤
这道菜的做法很简单，味道也很鲜美，爱喝汤的朋友多多指教！
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步骤1/8
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木耳泡发、洗好，多洗几次
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步骤2/8
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瘦肉切丝，葱花姜切好
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步骤3/8
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鸡蛋打散备用
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步骤4/8
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锅内放少许油，放入肉丝翻炒
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步骤5/8
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肉炒的发黄时放入葱花姜，爆出香味后，放入一点老抽上色
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步骤6/8
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倒入木耳继续翻炒
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步骤7/8
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大约翻炒一两分钟后倒入凉水，喜欢喝汤就多倒点，盖好锅盖大火煮开
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最后一步
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开锅后倒入鸡蛋，打出蛋花，一分钟就可以出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-06
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