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干锅鸡的做法

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干锅鸡

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从朋友那偷学的，，呵呵

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡 1只

、

黄瓜 1条

、

藕 1个

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
第一步：将鸡、盐、味精、鸡精、干海椒、大葱、大蒜、生姜、黄瓜、藕、洋葱、啤酒、洗干净切好备用第二步：将鸡剁成小块放入开水中煮5分钟，然后去水沥干第三步：将油烧开放入沥干的鸡炸至金黄色，让后放入备好的烧公鸡调料、生姜、大蒜，放点啤酒炒入味，最后放原先切好的配菜闷熟第四步：将油烧开放入干海椒至冒香味起锅第五步：将闷好的鸡起锅倒入炸好的干海椒撒上洋葱丝，，香香的干锅鸡就出锅了，，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-06

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