木耳黄瓜炒鸡蛋（加泡椒版）
记得以前上班时候单位附近有家小炒店，中午我们几乎都在那家点外卖，这道黄瓜鸡蛋是每天必须点的，下米饭真心太棒了！
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材:木耳泡发，撕成小朵，洗干净；黄瓜切片（刀工不行，大家可以随意发挥成好看的样子(๑• . •๑)）；鸡蛋打散（记得加点儿清水和盐进去哦）；蒜切成小片；泡椒（前天做泡脚凤爪在市场八块钱买了一大袋的），喜欢吃辣的可以将泡椒切成丁，吃不了太辣的可以少放点儿或者不切碎放整个的泡椒下去，或者放一部分切的一部分整个的(๑• . •๑)好随意的
-
步骤2/7
点击查看大图
先倒点儿油，等油热了炒鸡蛋，炒成金黄色（因为加了水，所以炒出来的很松软而且颜色嫩嫩的不错吧( •̀∀•́ )），然后就可以盛出来先放一边了。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡蛋盛出来以后，再加点儿油（不用太多，比平时炒菜的量少一点），然后小火炒香蒜和泡椒
-
步骤4/7
点击查看大图
蒜和泡椒的香味出来以后加木耳炒一会儿
-
步骤5/7
点击查看大图
炒大概一两分钟木耳以后就可以加黄瓜啦。炒半分钟加些清水进去，然后加盐调味儿。这个这个时候可以盖上锅盖稍微闷上一两分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
等水滚开有点变少的时候加鸡蛋进去炒几下，然后就可以出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
加上一碗加了枸杞的香米饭，如果是一个人的话就是一顿简单又营养丰富的午餐咯( •̀∀•́ )
拌鸡蛋的时候放点水进去，炒出来的鸡蛋会更松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-07
木耳黄瓜炒鸡蛋的其他做法
木耳黄瓜炒鸡蛋的相关分类
木耳黄瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
自制吉野家照烧肥牛饭…懒人版
503815人看过 -
私房—干煸手撕鹿茸菌
93244人看过 -
小炒鹿茸菌
239814人看过 -
日式肥牛饭
13334102人看过 -
炒白菜
78482人看过 -
木耳黄瓜炒鸡蛋
74561人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子！
471054人看过 -
木须肉
4720389人看过 -
#牛气冲天#堪比吉野家的秘制肥牛饭
3135084人看过 -
暖呼呼超养脾胃的~~番茄疙瘩汤
56185人看过 -
#肉食主义狂欢#日式肥牛饭 ，肉香爆棚，超幸福！
2175331人看过 -
香菜炒牛肉
21791人看过
