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红烧日本豆腐的做法

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红烧日本豆腐

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日本豆腐

、

胡萝卜

、

香菇

、

葱

、

淀粉

、

蚝油

、

鸡汁

、

盐

、

酱油

、

（浓汤宝）

烹饪步骤

步骤1/5
日本豆腐切好裹上干淀粉备用
步骤2/5
胡萝卜切好备用，香菇用水肇一下，水不要扔
步骤3/5
捞出香菇后，香菇水加入蚝油，盐，料酒，鸡汁，味精，鸡精调成汁备用，也可以直接用一块浓汤宝
步骤4/5
锅内入油小火把豆腐炸出来捞出备用
最后一步
锅内倒油热锅后加葱花爆香，加香菇和胡萝卜一起炒一会放豆腐在炒一下，放入汤汁，也可以倒入水加一块浓汤宝，大火炖一会，小火炖收汁，加入水淀粉勾芡即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-08

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