白水蛋
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋
数枚
烹饪步骤
-
步骤1/1
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鸡蛋洗净，锅里加凉水，加一勺盐。水要没过鸡蛋，小火煮，水开就关火，盖好锅盖焖5分钟，这时的鸡蛋是溏心的。如果不喜欢溏心蛋，喜欢老一点的，就水开一分钟后关火盖上锅盖焖5分钟。这样的鸡蛋不老不嫩正好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-09
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