甜酒
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步骤1/6
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糯米泡了一夜，泡到可以用手揉碎
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步骤2/6
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上锅蒸，蒸20分钟左右。
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步骤3/6
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糯米饭蒸好，很干。拿甜酒曲泡温水洒金去翻匀称
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步骤4/6
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不到400克糯米，放2g
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步骤5/6
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找个没有生水的乐扣，放进去，中间挖洞，再撒点酒曲
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最后一步
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现在春夏天，放4天就可以了。感觉略干。可以拌酒曲的时候多放点水。酒酿糯米丸子。娃哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-09
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