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洋葱鸡丁的做法

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洋葱鸡丁

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10分左右 | 切墩(初级)

鸡腿 1只

、

洋葱半个

、

香菇

、

青椒适量

、

胡萝卜适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

淀粉水适量

、

香油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3
将买来的鸡腿把骨头剃掉切成丁（因为感觉鸡腿肉比鸡胸肉好吃些，如果不想弄就买鸡胸肉一样）放料酒胡椒粉少许盐和生抽将其抓匀腌制10分钟左右
步骤2/3
将香菇洋葱青椒和胡萝卜分别切丁备用（胡萝卜和青椒只是感觉比较好看可以少放一点）
最后一步
锅中放油下入鸡丁把鸡丁炒至变色捞出备用，锅中留有底油放入洋葱炒出香味继续放入香菇青椒胡萝卜和炒好的鸡丁，放入盐，少许酱油快速翻炒将淀粉水加点香油勾芡完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-06

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