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枣糕的做法

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枣糕

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30–60分钟 | 切墩(初级)

红枣 200g

、

鸡蛋 4个

、

白面粉 300g

、

红糖 70g

、

白糖 20g

、

食用油 1ml

、

泡打粉 5g

烹饪步骤

步骤1/9
把红枣洗干净蒸五分钟，取出来凉水冲一下，这样不烫手容易把枣子捏出来了。
步骤2/9
把红枣泡在牛奶里，把枣盖住为止的牛奶就好了，大概泡20～30分钟。
步骤3/9
泡软的红枣做枣泥
步骤4/9
鸡蛋，红糖，白糖搅拌到有泡沫为止。
步骤5/9
枣泥和鸡蛋一起再搅拌均匀。
步骤6/9
拌好的枣泥鸡蛋里加面和泡打粉一直搅拌为糊装。
步骤7/9 点击查看大图
电饭锅热干了抹油，把面粉倒进，放到煮饭那里6分钟，到点了就锅里焖15分钟就好了。看熟的话用筷子扎到面里，筷子上不沾面就熟了。
步骤8/9 点击查看大图
自己的口味可以加果干，我是加了葡萄干。
最后一步点击查看大图
我就选了平时吃的白面，做出来也挺好的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

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