叉烧包
叉烧包是广东最有特色的包点之一，由于我本人很少吃外面的肉馅包子，所以我要吃包子都自己动手做的。
-
步骤1/8
点击查看大图
酵母先用40度以下的温水溶化，白糖也用水溶化，把全部材料放入厨师机揉6分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
取出揉好面团，收圆，放盆中进行发酵至两倍大。
-
步骤3/8
点击查看大图
将发酵好的面团放在桌面上一直揉至切开面团里面没有小气孔为止。
-
步骤4/8
点击查看大图
将面团分割成自己喜欢的大小，擀成中间厚外围薄的圆片，包上适量馅料。
-
步骤5/8
点击查看大图
褶好花纹。
-
步骤6/8
点击查看大图
包子包好了。
-
步骤7/8
点击查看大图
将做好的包子放在涂了一层油的蒸盘，醒发15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
冷水入锅，用中大火蒸20分钟，焖3分钟开盖取出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-14
叉烧包的相关分类
叉烧包的相关推荐
-
山药红枣莲子粥#百变水果花样吃#
40934人看过 -
猪肚鸡汤
44896人看过 -
#旅行中的美味#东北酸菜大包子
149569人看过 -
养生山药南瓜粥
73200人看过 -
干贝山药粥（电饭锅版）
94082人看过 -
瑶柱山药粥
236655人看过 -
蜜汁叉烧包
1596771人看过 -
红烧羊肉
7391人看过 -
红枣莲子山药枸杞百合粥
54371人看过 -
超好吃的粉丝素包子
1751082人看过 -
美容养颜山药粥（淮山粥）
4245290人看过 -
饺子馅——猪肉虾皮韭菜馅
681567人看过
