韭菜炒鸡蛋
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鸡蛋不能少，不然裹不住韭菜末的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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最后我又加两个鸡蛋。。
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步骤2/5
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韭菜倒入鸡蛋液里
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步骤3/5
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搅拌均匀，加入盐，尝下咸淡，最后出锅就不加盐了。
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步骤4/5
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炒鸡蛋一定要多油，油温试不出来时可以用筷子滴入一滴蛋液。
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最后一步
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炒时千万不要搅拌，用铲子分成几块，来回翻炒。两面成金黄色就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-15
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