生煎包
其实生煎包就是包子的做法一样,只是换了蒸包子为煎包子,我用的是煎烤机来煎的,没有煎烤机也可以用不粘锅煎,煎的中途加入一点水盖上盖子小火焖一会。还有它的馅也可以是多种多样的,这看个人的口味而调整。
-
步骤1/5
点击查看大图
用35度温水溶解干酵母,加入面粉,再加一汤匙白砂糖,用温水把面粉揉好,放在比较暖和的地方待面团发酵至一倍大,再次揉面,分成小剂子,加入肉馅做成包子。
-
步骤2/5
点击查看大图
包好肉馅后醒十五左右,桌面洒上白芝麻,包子底部放在芝麻上面轻轻一压,让包子底部粘满芝麻。
-
步骤3/5
点击查看大图
煎烤机预热后涂上一点油,有芝麻的一面向下,盖上盖子按上馅饼健,两分钟左右就制作好了,如果担心肉馅不熟可以加些水再煎两分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
这是猪肉馅的,没加水也已经熟了。
-
最后一步
点击查看大图
成品很漂亮啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-17
生煎包的相关分类
生煎包的相关推荐
-
春日特享【香椿鸡蛋饼】
34227人看过 -
白菜猪肉饺子(附饺子包法)
6938402人看过 -
香椿鸡蛋饼
5257人看过 -
拇指生煎包
455693人看过 -
香椿鸡蛋饼
8818人看过 -
香椿鸡蛋饼
6567人看过 -
简单好吃的胡萝卜粉条馅素包子
16578人看过 -
香椿鸡蛋饼
107847人看过 -
香椿鸡蛋饼(快手早餐营养健康)
35685人看过 -
萝卜丝素馅包子
2077827人看过 -
白菜猪肉饺子
191956人看过 -
香椿鸡蛋饼
6072人看过