日式凉拌鲍鱼【芸芸小厨】
浏览 3.9万 · 收藏 281
将做法保存到手机
鲍鱼很有营养，但是总没办法处理得有滋味。日式做法里面，让鲍鱼在煮好的汁里面浸泡一夜，汁水的味道将鲍鱼的鲜味提升，又保留了鲍鱼劲道的口感，是我最喜欢的鲍鱼做法了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鲍鱼洗干净，清理掉壳上的沙。
-
步骤2/3
点击查看大图
将水、生抽、糖、清酒、生姜片放入锅中，加入鲍鱼，大火煮20分钟左右。浸泡8个小时左右。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候捞出来摆盘就好。
小贴士
鲍鱼可以去壳煮，也可以像我这样带壳煮，洗干净就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-19
换个做法
凉拌鲍鱼的其他做法
凉拌鲍鱼的相关分类
凉拌鲍鱼的相关推荐
-
鲍汁捞饭能吃八碗：家庭版红烧鲍鱼
6693561人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#四神猪肚汤
1536988人看过 -
鲍鱼粥
724076人看过 -
芋头扣肉
129709人看过 -
腐竹牛腩煲
11303人看过 -
猪肉香菇饺子
25289人看过 -
酸汤肥牛
14933292人看过 -
鲍鱼炖土豆
1529559人看过 -
番茄酸菜肥牛锅
268319人看过 -
鲍鱼排骨炖小土豆
3217534人看过 -
香菇馅饺子
257565人看过 -
鲜贝蒸蛋
453513人看过
