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蛤蜊蒸蛋的做法

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蛤蜊蒸蛋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蛤蜊 10个左右

、

鸡蛋 2个

、

盐少许

、

油适量

、

葱适量

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.蛤蜊买回泡水里吐沙洗净后，放锅里添水，加入两片姜和葱，大火煮熟2.鸡蛋打散，加入适量开水和蛋液一起搅拌，鸡蛋和水的比例1：1。3.取一大碗，碗底倒油，将蛤蜊放碗里，将蛋液过筛倒入盘中，放点葱花，放点盐，大火蒸十分钟。备注：人多可以多做点哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-22

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