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剁椒鱼头

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快乐煮妇2013

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30~60分钟   |   配菜(中级)
花鲢一条 1500g
、
生姜、葱 少许
、
啤酒 50ml
、
剁椒 50g
、
豆豉 20g
、
盐 10g
、
味精 5g
烹饪步骤
小贴士

剁椒自制：选用新鲜的大蒜头两头拍松剁丁，红尖椒两只剁丁加盐10个，味精3个，搅拌后置冰箱冷藏室，一两天即可，独家㊙️方

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

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