酸豆角肉沫
奶奶自己腌制的豆角，五一回老家，奶奶直接让把整个酸菜坛子搬回深圳。不用我说，大家也知道家乡味和超市包装的那些区别有多大。
-
步骤1/6
点击查看大图
肉沫（我用的超市买的现成的肉沫，也可以买五花肉回来自己剁）加少量酱油，鸡粉，料酒，油腌制片刻。
-
步骤2/6
点击查看大图
酸豆角洗净切碎，因为不喜欢吃太咸，切碎后再用水泡一阵，然后捞起沥干水备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅烧热，放一点点油（防止粘锅就好，因为肉沫会出油），炒香肉沫。
-
步骤4/6
点击查看大图
肉沫炒出油炒香后倒入酸豆角翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
加鸡精炒匀关火。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-24
酸豆角肉沫的其他做法
酸豆角肉沫的相关分类
酸豆角肉沫的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#枸杞叶猪肝汤
2554251人看过 -
烂肉豇豆（酸豆角炒肉末）
197626人看过 -
#花式炖煮不停歇#不用一滴水的白菜鸡蛋炖豆腐
111664人看过 -
酸豆角炒肉末
103818人看过 -
红烧牛腩肉
4718170人看过 -
青椒香干牛肉丝~
28391人看过 -
酸豆角炒肉末
18438人看过 -
酸豆角炒肉末
114601人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2303086人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#捞汁黑虎虾
141897人看过 -
猪油面（奢华肉沫版）
80719人看过 -
红烧鱼
2439971人看过
