酱爆肉丝
-
步骤1/5
点击查看大图
将鸡胸切成丝，豆皮开水泡下清洗，切成7厘米左右方块，葱切丝，如图，喜欢黄瓜也可以切丝
-
步骤2/5
点击查看大图
将肉放入料酒，淀粉，抓均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内放油，热锅，凉油放入鸡丝，翻炒成型，变色称出
-
步骤4/5
点击查看大图
底油放葱末，炒香放入鸡丝，一勺甜面酱，一勺老抽，一勺糖，少许盐，因为面酱和老抽都含盐，所以，盐就少放，或者不放了，根据口味决定
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀，就可以了，喜欢吃京酱肉丝，可以配上豆腐皮，卷上肉丝和葱丝黄瓜就更美味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-25
酱爆肉丝的其他做法
酱爆肉丝的相关分类
酱爆肉丝的相关推荐
-
#母亲节，给妈妈做道菜#凉拌素三丝
381467人看过 -
简单易做—酱牛肉（内附简单的牛肉面）
2604767人看过 -
尖椒干豆腐
1887035人看过 -
#i上冬日 吃在e起#冬日低脂瘦身香煎酸豆角魔芋
146939人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1015302人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜，开胃一夏！#
8608241人看过 -
十五分钟酱爆肉丝下饭菜
27065人看过 -
清炒木耳山药片
610586人看过 -
家庭自制鸡蛋卷（电饼档）
189350人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#简单的清炒藕片
173229人看过 -
清蒸猪脑花
328278人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#茴香小酥肉
172885人看过
