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爆炒基围虾的做法

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爆炒基围虾

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向妈妈学的喔。也是第一次做呢。

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配菜(中级)

基围虾

、

喜洋洋油炸辣椒花生仁

、

大蒜

、

大蒜条

、

盐

、

鸡精

、

油

、

蒸鱼豉油

、

耗油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
基围虾处理好洗净，我买的冰冻的基围虾，只要解冻洗净就可以了。
步骤2/5 点击查看大图
大蒜切碎。蒜条切段备用
步骤3/5 点击查看大图
基围虾过油炸一边捞出。
步骤4/5
锅内放油把蒜条和大蒜煸出香味后再放入基围虾爆炒。放盐入味
最后一步点击查看大图
接着放入油炸辣椒花生仁扁炒，再放入蒸鱼豉油和耗油炒几下，起锅前放入鸡精就可以吃了。

小贴士

建议出锅半个小时再吃就不会太上火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-27

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