黄金炸猪排
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步骤1/9
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选里脊肉一块，大概250克的样子，洗净切片要厚度差不多，不能太薄
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步骤2/9
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放入碗里加料酒、生抽，胡椒粉，少许盐腌渍入味
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步骤3/9
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准备一个鸡蛋，打散备用
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步骤4/9
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准备干的面粉适量
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步骤5/9
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将腌制好的肉均匀的裹上面粉
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步骤6/9
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然后再均匀的裹上鸡蛋液
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步骤7/9
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多准备点面包糠，因为表面有了蛋液所以很好沾
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步骤8/9
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控制好油温，入锅炸
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最后一步
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成品图
沾完面粉的肉肉要均匀的裹上蛋液，才能完全的沾上面包糠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-28
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