简单省电的电饭锅酱牛肉……想吃就是这么简单
房子住了几年,各种家用电器开始陆续闹情绪,继电视洗衣机之后,电压力锅开始罢工了,说实话,我是不想再买了,厨房被各种电器及锅碗瓢盆占满,恰巧此时拖朋友买的进口的乌拉圭牛腱子到了,老公说酱牛肉吃吧,牛腱子做最好了,那我就利用还没退休的最简单版的电饭锅来做,超省事简单。
-
步骤1/9
点击查看大图
牛肉加凉水泡至无血水后电饭锅加水及两勺料酒下牛肉煮至水开。
-
步骤2/9
点击查看大图
煮至血水溢出,捞出牛肉清洗干净,血水汤倒掉。
-
步骤3/9
点击查看大图
花椒,大料,干辣椒,香叶,小茴香等煮肉料用纱布包好缝起来,或用调料盒。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅洗干净重新加凉水放入牛肉,放葱姜,一勺老抽,2大勺甜面酱,4颗冰糖及缝好的煮肉料包。按下煮饭档,不盖盖将水煮开。
-
步骤5/9
点击查看大图
撇去浮沫。
-
步骤6/9
点击查看大图
调保温档盖盖焖1小时。
-
步骤7/9
点击查看大图
1小时后再次调煮饭档煮开,并给牛肉翻个面。
-
步骤8/9
点击查看大图
煮开后继续用保温档盖盖焖2个小时即可,最好连汤放冰箱冷藏浸泡一夜。
-
最后一步
点击查看大图
捞出切盘。
此方法做的酱牛肉只需两次将汤煮开,主要依靠电饭锅的保温档来完成焖煮,省电省事,大家不妨试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-28
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
卤|(电饭锅版)快速美味五香酱牛肉
41142人看过 -
私房酱牛肉(电饭锅版)
125146人看过 -
简单易学的酱牛肉
806180人看过 -
简单几步做出美味酱牛肉
89161人看过 -
香菇山药鸡汤
196924人看过 -
五花肉炖酸菜(家常)
2581145人看过 -
虾仁韭菜盒子#解腻开胃就吃它#
222517人看过 -
猪肉豆角包子
225379人看过 -
#东古525掌勺节#小阳人可以吃的~清炒土豆丝
210879人看过 -
快手酱牛肉超简单
137074人看过 -
清炒小白菜#父亲节,给老爸做道菜#
13409612人看过 -
【韩式青椒炖牛肉】电饭锅版
14724人看过