榨菜青椒肉丝
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10-30分钟
| 配菜(中级)
瘦肉，青椒，袋装榨菜丝（开袋即食），花椒，姜，蒜子，葱，油，豆瓣酱，醋，鸡精，淀粉，酱油，盐
烹饪步骤
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步骤1/1
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1：瘦肉切丝，青椒切丝，榨菜开袋装在小碗里，姜蒜子切成沫，葱切段备用。2：把姜蒜沫，淀粉，少许酱油，少许盐放在肉丝里搅拌均匀3：把锅烧热到入油，放花椒，豆瓣酱翻炒一下，倒入拌好的肉丝继续翻炒至7分熟，乘起来备用4：再倒少许油，放入青椒丝撒少许盐翻炒，之后倒入炒好的肉丝和榨菜丝继续翻炒，洒点水，最后放入醋，鸡精，葱翻炒一下乘入盘里，就大功告成啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-30
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