烧茄子
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茄子,西红柿,尖椒,蒜,葱,姜,糖,醋,盐,水
烹饪步骤
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步骤1/1
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茄子用粉面裹一下,锅里放比平时的油多两倍的油,茄子过油至金黄色,把锅里油倒出留锅底油,倒入尖椒西红柿爆炒倒入茄子,放白糖,少放一点盐,醋,爆炒,少到热水,葱蒜放入,放锅盖焖一分钟,收汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-30
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