是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉酿青椒的做法

点击查看大图

肉酿青椒

浏览 9795 · 收藏 57

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

猪肉末 800g左右

、

木耳

、

䓤

、

姜

、

青椒 4个

、

蛋 1个

、

生抽

、

蚝油

、

盐

、

味精

、

糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青椒洗干净，青椒蒂往里按进去，取出青椒籽，沥干水份。表面的水擦干净。
步骤2/6 点击查看大图
木耳切碎，切葱花，姜末。
步骤3/6 点击查看大图
往肉末里加蛋、葱姜、木耳、生抽、盐、味精、蚝油。用筷子顺时针搅至上劲。
步骤4/6 点击查看大图
用筷子把肉馅塞进青椒里，填紧实。
步骤5/6
油锅烧热，肉馅面先入锅煎至金黄，然后再煎侧面，煎至虎皮样。
最后一步点击查看大图
生抽，老抽，糖，水调汁倒入锅里，小火焖煮十分钟左右。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-31

换个做法

肉酿青椒的其他做法

肉酿青椒的相关分类

芥末虾球春饼棒棒糖汤圆年糕白菜更多

肉酿青椒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许