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紅燒魚

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廚房天地
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10~30分钟   |   切墩(初级)
魚 1条
、
姜 適量
、
蒜 適量
、
干蔥頭 適量
、
蔥 適量
、
小紅椒 1条
、
醋 1勺
、
糖 1勺
、
生抽 1勺
、
蠔油 1勺
、
蕃茄醬 1勺
烹饪步骤
小贴士

煎魚是手工活，如想魚煎的好不沾鍋，魚表面的水分一定要用廚房紙或布吸干，油溫一定要夠熱，如不手法不熟，可以在魚表面拍上小許生粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-31

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