皮蛋瘦肉粥
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1小时以上
| 切墩(初级)
大米，皮蛋，瘦肉
大米用手抓两抓，皮蛋三个，三元钱瘦肉
、
油，盐，鸡精，姜
一点点油，盐、鸡精，姜根据个人口味
烹饪步骤
-
步骤1/1
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先把大米洗好，放入电饭煲。加比平时煮饭水量都四倍，盖好熬一个小时。白米粥熬好后，把切好的瘦肉，皮蛋放入熬好的白米粥里，放入少许姜，滴两三滴油，盖好继续熬三十分钟就可以了。由于我是用小型熬粥电饭煲，所以时间久些。如果用砂锅，会快很多
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-01
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