番茄土豆炖牛腩
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛腩切好，用清水漂两三次，感觉水不再红就好
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步骤2/5
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用滚水再过一下牛腩，去掉泡沫。同时，土豆切丁，番茄切丁，准备好生姜,八角，桂皮。
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步骤3/5
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用少量油炒番茄，出汁为止，再放入牛腩一起炒，加适量料酒。
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步骤4/5
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炒半熟的牛腩放入高压锅，加入土豆，选择半小时左右的闷压时间。
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最后一步
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喜欢汁多的水可以稍微多一点。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-02
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