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变形花卷之一～猪蹄花卷

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小丽儿儿

变形花卷是在馒头的基础上演变创意而出，如今在餐桌上我们品尝的是美食，欣赏的确是艺术。创意来源于生活，但愿这款猪蹄花卷能打开你的胃蕾。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
面粉 500g
、
水（35℃以下） 250g
、
发酵粉 5g
、
泡打粉 5g
、
绵白糖 15g
、
色拉油 适量
烹饪步骤
小贴士

油不要刷的太多不好成型，面皮不要干的太薄，蒸前要二次饧发。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-04

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