辣炒文蛤
浏览 5.0万 · 收藏 285 · 学做 5
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
锅里放水，没过文蛤，倒入一勺料酒，一片姜，把文蛤煮沸到开口，捞出来用凉水反复冲洗把沙子冲干净备用。
-
最后一步
点击查看大图
锅里放底油，适量葱姜蒜，一个干辣椒，一勺辣豆瓣酱放进锅里，放入文蛤，稍微翻炒一下，加入一碗水，大火收干即可。
小贴士
文蛤要在冷水的时候就放进锅里加热到开口立马捞出来~不用放盐，豆瓣酱就有咸味了，口重可以根据自己口味适量添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-05
换个做法
辣炒文蛤的相关分类
辣炒文蛤的相关推荐
-
白灼文蛤
57016人看过 -
家传秘制卤牛肉
26111536人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#番茄牛腩，汤拌饭可以吃一锅
437646人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#香菇青菜
138426人看过 -
#花式炖煮不停歇#虎皮青椒
194623人看过 -
清炖白萝卜羊肉汤
1061713人看过 -
莲蓉蛋黄酥&杂花酥（黄油版）
3396274人看过 -
山药老鸭汤#宴客拿手菜#
4168004人看过 -
绿豆糕
6953190人看过 -
#巨下饭的家常菜#凉拌大拉皮
155794人看过 -
超好吃😋零失败的芝士脆脆棒🧀️解馋小零食
170539人看过 -
#嗨fun暑假#驴打滚儿
158547人看过
