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纯蛋白质减肥餐之龙利鱼的做法

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纯蛋白质减肥餐之龙利鱼

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龙利鱼我最爱两种做法：做汤和香煎，既简单又美味～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼一条（超市里买的冰冻的那种）

、

葱适量

、

姜适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
第一种吃法：龙利鱼汤。把龙利鱼切片，放入葱，姜，胡椒粉，盐拌匀，腌制半小时。锅中加入清水，葱段，姜片烧开，转最小火，把龙利鱼一片一片慢慢放入锅中，加入少许盐和胡椒粉调味，大概1～2分钟以后可以关火。鱼片不要切很厚，不容易汆熟，鱼片变成奶白色就是熟了。
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第二种吃法：香煎龙利鱼。龙利鱼切成小块儿，加葱，姜，胡椒粉，盐拌匀，腌制半小时。不粘锅烧热转小火，龙利鱼煎制两面金黄即可。

小贴士

龙利鱼做汤很鲜，不需要加太多调味料即可，正好也符合减肥的初衷，如果怕吃不饱可以在汤里加入魔芋当主食～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-06

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