家常小龙虾
这是妈妈教我的一道菜，简单，好吃，家里的味道，和外面的十三香龙虾、爆炒龙虾还是有很大不同的。
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步骤1/11
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两斤龙虾，刷干净，切去一部分头，抽去尾部的肠子，水里浸泡一段时间。
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步骤2/11
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洗干净沥干水，切姜、蒜备用。（放一起即可）
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步骤3/11
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大火把油锅烧热，看到冒烟的程度。
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步骤4/11
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将小龙虾放入，姜蒜一起，改小火，翻炒。
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步骤5/11
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放入盐，继续翻炒。
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步骤6/11
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倒入黄酒。观察每个龙虾是否都变红。
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步骤7/11
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放入一大勺白砂糖，翻炒均匀。
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步骤8/11
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倒入适量酱油。
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步骤9/11
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盖上锅盖。小火煮8分钟。
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步骤10/11
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出锅。
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最后一步
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简单易学吧。大家都来试试身手吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
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