是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

焖烧素茄子的做法

点击查看大图

焖烧素茄子

浏览 4.3万 · 收藏 175 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

做过“蒸茄子”，“凉拌茄子”，“酱汁茄子”，这次做“焖烧茄子”。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

茄子一个

、

红椒一个

、

葱白若干

、

水淀粉半碗

、

油，盐，生抽适量

、

蒜瓣三颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材～
步骤2/8 点击查看大图
茄子切段，表皮打上花刀。蒜瓣三颗，水淀粉半碗备用～
步骤3/8 点击查看大图
热油爆蒜瓣，喜欢辣椒的可以一起爆两颗辣椒～
步骤4/8 点击查看大图
入茄子翻炒一会儿吸收油脂～
步骤5/8 点击查看大图
倒入红椒片，葱白翻炒～
步骤6/8 点击查看大图
跟着倒水淀粉，入盐调味。盖上锅盖中火焖烧一会儿～
步骤7/8 点击查看大图
准备收汁前滴生抽调色～
最后一步点击查看大图
焖烧素茄子～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

换个做法

焖烧素茄子的其他做法

焖烧素茄子的相关分类

夏季荔枝蒸茄子捞汁小海鲜绿豆汤凉面更多

焖烧素茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许