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清蒸鲫鱼的做法

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清蒸鲫鱼

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老爸特别爱吃鱼，因此从小也特爱吃鱼，清蒸吃出美味与健康！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鲫鱼 500-700

、

姜 30g

、

蒜 10g

、

葱 10g

、

花椒 10g

、

蒸鱼豉油 50g

、

料酒 50g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.鲫鱼洗净铺上姜丝，蒜瓣，淋上料酒，蒸鱼豉油，醋(稍微滴点就行)腌制10分钟2.上锅蒸10几分钟，然后把汤汁和姜丝，蒜瓣倒掉，再铺上姜丝，蒜瓣，葱，淋上料酒，豉油，上锅蒸几分钟3.热油撒上花椒和辣椒，浇到鱼上，发出痴痴的声音，就出锅动筷

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-14

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