之樱桃果酱
做了两个面包后，更加喜欢这个魔力果趣面包机。 现在是樱桃季节，当季的大樱桃用来做果酱也是极好的，面包机的果酱功能，超级贴心，再也不用守着锅边不停搅拌了。 其实也可以直接使用绵白糖，或者全部冰糖，用冰糖卖相更好，家里只有50克冰糖了，所以加 一部分白糖。
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步骤1/10
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樱桃洗干净。
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步骤2/10
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去核去蒂后净重500克。
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步骤3/10
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放入面包机内筒，加入白糖和冰糖。如果喜欢吃细腻的，可以用料理机打成泥，我喜欢有颗粒感的，所以直接煮。
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步骤4/10
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用锡纸把内筒盖上，这样避免溅到盖上。记得要留缝冒热气，不然会太稀，也有可能因为气排不出去而溢出来。
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步骤5/10
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选择果酱程序，开启面包机，然后等待就好了。
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步骤6/10
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中间打开看看，正在搅拌的样子。
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程序结束，做好的樱桃果酱。
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瓶子用热水煮3分钟，自然晾干，果酱稍微凉一会，不太烫的时候装进瓶子，盖盖倒扣一会，然后放冰箱冷藏即可。
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步骤9/10
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果酱美美的。
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最后一步
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配面包吃，或者拌在自制酸奶里，都很不错。
一定锡纸不要盖的太严，留缝，水果一斤的量就可以，不要太多，以免溢出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-15
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